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来日是大雪气节,联系于小雪气节,大雪时气节温更低,甚而会降到冰点,务必添衣御寒、留心体魄。南京市第二病院养分科操纵大夫王霞教导,大雪气节亦然进补的时节,此时以温补为原则,进补应终端,弗成补之太过,应依据个东谈主体质,合理进补。
补元气 固肾气
关于素体虚寒、阳气不及者可顺应进食羊肉、牛肉、乌鸡、桂圆、红枣等有温补作用的食品,以补元气,增强御寒时刻。此时亦然补肾的最好季节,玄色入肾,不错多食用黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑枸杞、桑葚等。
促生津 促轮回
大雪气节,景观干燥,易伤津液,可多饮水,顺应摄入簇新生果和蔬菜,如大白菜、萝卜、银耳、百合等,以生润泽燥。
景观阴寒,不错多食用一些增强推陈出新,加强皮肤血液轮回的食材,如海带、紫菜等。
多补充 强体格
同期,冬季日照时辰减短,户外通晓减少,若饮食结构单一化,一些维生素及矿物资会空泛,如维生素A、维生素D、钙、铁等,平时多食用胡萝卜、南瓜、三文鱼、奶成品、瘦肉等。
推选两款养生食材
1.桂花枸杞粥
原料:枸杞10克、桂花10克,粳米 100 克。
功效:桂花有散寒破结,化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花,不但能让粥中香气四溢,还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精,养肝明目、润肺止咳之功效。
2.橘桂姜茶
原料:红茶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
功效:温中散寒,行气健脾。
新华日报·交织点记者 王甜
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